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Capodanno al Grand Hotel Il Ninfeo, una gioia per tutti i sensi
Il Gran Galà di Fine anno sarà una serata magica e indimenticabile
Trascorrere l’ultima notte dell’anno al Grand Hotel Il Ninfeo è una gioia per tutti i sensi!
L’olfatto sarà coccolato dalla salsedine proveniente dal mare e dai profumi dei fantastici piatti previsti nel menù del Gran Galà di fine anno.
La vista sarà lusingata dallo speciale scenario che offre la nostra struttura, con i suoi ampi e raffinati spazi, e quello naturale del mare e della natura circostante.
L’udito non sarà trascurato, grazie al sottofondo musicale che ci accompagnerà durante tutta la serata e, siamo sicuri che non passerà inosservato il dolce infrangersi delle onde sulla spiaggia che ci regalerà una sinfonia unica.
Il gusto sarà probabilmente il senso privilegiato, grazie ai buonissimi piatti che i nostri abili chef prepareranno per te in un menù pensato con cura per permetterti di gustare tutti i migliori prodotti provenienti dalla terra e dal mare.
Il tatto sarà un po’ a riposo in questa serata, dove tutto sarà speciale e curato nei minimi dettagli per permetterti di vivere momenti di piacere e buon umore e senza preoccupazioni.
Il cenone prevede un antipasto preparato con mousse di baccalà mantecato su pesto di pomodori secchi e accompagnato dal Kir Cocktail. Per la prima portata, invece, il millefoglie di salmone e zucchine all’olio aromatico con riccioli di ricotta stagionata, seguito da un delicato risotto con carciofi, formaggio di capra e tartufo nero e gli speciali ravioli con farcitura di cernia e pistacchi con salsa alle vongole veraci e pomodorini gialli del Vesuvio.
Il primo secondo è dedicato al mare con la darna di ombrina su puntarelle croccanti in emulsione al Lemongrass. Il “secondo” secondo è dedicato alla tradizione propiziatoria, con lo strudel di cotechino su letto di fonduta di Taleggio e piccole lenticchie. Il Dom di cioccolata chiuderà la cena con dolcezza.
L’intera serata sarà accompagnata dal sottofondo musicale ideato dal dj Mario Miele con brani provenienti dagli anni ‘70, ’80 e ’90. Dopo il cenone, ci si potrà scatenare in balli per poter così accogliere, tra lo scintillio dei fuochi d’artificio che illumineranno la Baia di San Vito, il nuovo anno nel migliore dei modi.
[*ritratto di Mario Miele a cura di Valentina Nocella]
Il costo del Gran Galà di Fine Anno è di 100 euro a persona per gli adulti e 50 euro a persona per i bambini, con menù a loro dedicato. Cogli l’occasione di chiudere l’anno in modo speciale, mettiti in contatto con noi per prenotare il tuo Capodanno al Ninfeo.
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Tre buoni motivi per trascorrere il Capodanno al Grand Hotel Il Ninfeo
Buona cucina, una location da favola e una città in festa
In questo periodo c’è un’atmosfera particolare e buon umore nell’aria, sarà per la vicinanza del Natale, sarà perché un anno sta per finire lasciando spazio a nuove avventure o forse per le luci brillanti che rendono tutto più magico.
Al Grand Hotel Il Ninfeo siamo pronti per celebrare la fine del 2018 e salutare il nuovo anno con una grande festa, il nostro primo Capodanno con un menù esclusivo e pacchetti scontati per soggiornare nel nostro fantastico hotel.
Festeggiare il Capodanno con noi è davvero un’ottima idea ed ecco il perché: una location mozzafiato (anche d’inverno!), la cucina raffinata e gustosa, le bellezze di Gaeta e in particolare le Luminarie.
Grand Hotel Il Ninfeo, un angolo di paradiso in riva al mare
Uno dei principali motivi per scegliere di trascorrere l’ultima notte dell’anno nella nostra struttura è la location. Un albergo elegante, personale sempre disponibile e una vista splendida sul bellissimo mare, di giorno, e del cielo tempestato di stelle, di notte.
Cucina tradizionale ma innovativa, pensata con cura e realizzata con amore
Che festa è senza del buon cibo? I nostri chef curano ogni piatto con amore, selezionando le materie prime da aziende locali e preparando ogni specialità con rispetto della cucina tradizionale e con attenzione all’innovazione. Il menù di Capodanno, accompagnato da un’interessante selezione dei vini, è la perfetta espressione di questa filosofia.
Splendente d’estate e brillante d’inverno, le Luminarie di Gaeta sono una favola in città
Immerso nel cuore della Riviera di Ulisse si annida il Golfo di Gaeta, un luogo affascinante, reso magico dalla perfetta sintonia tra mare, natura e tradizione gastronomica. La protagonista di questo angolo di paradiso è Gaeta, una perla incastonata in un capolavoro fatto di mare turchese e natura incontaminata.
Dal 30 novembre al 20 gennaio, Gaeta è resa ancor più affascinante dalle Luminarie che invadono la città e incantano tutti con la loro luminosità e creatività, un ottimo pretesto per venire a trascorrere qualche giorno da noi e godere al massimo delle bellissime luci d’artista.[*Fonte immagini delle Luminarie www.facebook.com/LuminariediGaeta]
Contattaci per prenotare uno dei pacchetti comprensivi di soggiorno e cenone di Capodanno o per assicurarti un tavolo nella serata più scintillante dell’anno. Qui trovi tutte le informazioni sulla serata: grandhotelilninfeo.com/capodanno-magico-grand-hotel-il-ninfeo.
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Creatività e gusto convivono nella cucina del Grand Hotel Il Ninfeo, il luogo ideale per celebrare i tuoi momenti speciali
“Bisogna valorizzare l’equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita.”
Davide OldaniL’esperienza gastronomica del Grand Hotel Il Ninfeo è un sogno straordinario divenuto realtà grazie alla lunga esperienza della famiglia Celletti e alle innovazioni dei nostri chef, sorprendenti negli accostamenti e nei sapori. Protagonista è la cucina tradizionale rivisitata in una nuova versione, orientata al benessere, grazie alla scelta di materie prime accuratamente selezionate e ingredienti provenienti da produzioni di eccellenza del territorio, ma anche grazie alle sperimentazione e ai nuovi sapori che lo rendono uno dei ristoranti più prestigiosi del territorio.
Il nostro ristorante è aperto tutti i giorni con proposte che variano da piatti tradizionali a ricette salutari, fino a rivisitazioni in chiave moderna di grandi classici della cucina italiana. La sala gode dell’impagabile vista sul mare che rende l’atmosfera rilassata e conviviale, il luogo ideale per trascorrere qualche ora piacevole.
Oltre a ospitare i clienti dell’hotel a pranzo e a cena, il nostro ristorante è una location indimenticabile per cerimonie, feste ed eventi privati. Attraverso la consulenza del nostro personale esperto, sempre pronto a prendersi cura delle tue esigenze, potrai organizzare la festa che desideri in un ambiente accogliente e unico nel suo genere.
La cucina dei nostri chef si contraddistingue per la creatività e le attenzioni alla tradizione, abilità che gli permettono di rendere speciali quei piatti solitamente semplici e di lavorare materie prime provenienti dal mare e dalla terra in modo eccellente. Durante i nostri eventi, solitamente puoi vederli in azione nel suggestivo show cooking all’aperto, in una location polivalente che offre la possibilità di realizzare un evento “tailor made”, sia nella forma che nelle scelte culinarie.
Inoltre, a rendere speciale Il Ninfeo sono la sua posizione, sul mare e circondato dalla natura, e gli spazi esterni, come la Terrazza romana perfetta per il taglio della torta o, perché no, per una cena a lume di candela tra storia e il luccichio della luna sull’incantevole mare.
Battesimi, compleanni, anniversari e altre cerimonie, mettiti in contatto con noi per organizzare il tuo evento speciale, con tutta la cura e il gusto che meriti.
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Un Ferragosto speciale al Grand Hotel Il Ninfeo
15 AGOSTO 2018 ORE 20:30
GRAN SOIRÈE DI FERRAGOSTO
Cena sotto le stelle, musica e tanto divertimento
Ferragosto è sempre una buona occasione per trascorrere un po’ di tempo in compagnia facendo qualcosa di speciale. Al Grand Hotel Il Ninfeo il divertimento è assicurato grazie a un programma imperdibile che ti regalerà una serata con protagonisti la buona cucina dei nostri chef, il mare sempre pronto a farci compagnia e la musica in tutte le sue sfumature.CLICCA QUI PER CONSULTARE IL MENU'
Menù
Il Benvenuto
La crema parmentier con polpo brasato
Le bollicineLa Cena
I medaglioni di astice con cous cous con verdure
Il riso con tartare di gamberi rossi al profumo di lime e menta selvatica
L’ombrina con bouquet di asparagi e pancetta
La crêpe con crema inglese e le delizie di boscoDalla cantina
Acqua demineralizzata
Vino bianco del Territoriocosto del menù € 65,00 a persona
Per prendere parte all’evento è necessario prenotare, mettiti in contatto con noi!
chiama 0771 742291
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Ninfeo Summer Experience… musica, buon cibo e un tuffo nel mare blu
Una magica cena sotto le stelle, la vibrante voce di Iris Morositas e un divertente bagno di mezzanotte per il quarto appuntamento della Ninfeo Summer Experience
L’estate corre veloce e il programma della Ninfeo Summer Experience continua con un nuovo evento pensato per tutti gli amanti del mare, della musica e della buona cucina. Il 10 agosto, potrai vivere una magica serata in uno degli angoli più belli della Riviera di Ulisse, l’affascinante Baia di San Vito, con il sottofondo delle onde del mare e un imponente tetto di stelle.
Per il quarto appuntamento della rassegna, abbiamo preparato una frizzante serata che avrà inizio alle 20:30 con una raffinata cena accompagnata dalla musica di Iris Morositas che, in un primo momento sarà di sottofondo alla cena per poi farti divertire e ballare fino a notte fonda. Per concludere, un tuffo nel mare blu, sotto al cielo stellato.
La cena, come sempre, sarà resa speciale dalla lunga esperienza dei nostri chef e dall’incessante ricerca delle migliori materie prime. Il menù, ideato e preparato con passione, propone piatti pensati per esaltare i prodotti del mare e rispecchia la voglia di unire la semplicità del pesce a ingredienti originali:
Il “benvenuto”
Il salmone marinato con maionese al nero di seppia e polvere di tarallo
La Cena
I mezzi paccheri dei pastai gragnanesi con calamari e menta selvatica al profumo di lime
Il filetto di ombrina su insalata esotica e scaglie di mandorle
La dolce conclusione…
La mousse allo yogurt greco con mirtilli selvatici
Dalla cantina
L’acqua demineralizzata
Il vino bianco del Territorio
€ 60,00 a persona
Menù bambini € 30,00
Grazie alla sua bellissima voce e al suo look dal gusto retrò, Iris Morositas ti conquisterà, regalandoti un concerto che spazia dall’R&B, al soul, al pop. Conosciuta per le reinterpretazioni di brani che hanno fatto la storia della musica, Iris è anche cantautrice, dj e ha all’attivo numerose collaborazioni con band e musicisti in diversi progetti musicali.
Per prendere parte alla serata è necessario prenotare, quindi ti consigliamo di metterti al più presto in contatto con il nostro staff, che potrà inoltre soddisfare richieste di informazioni o esigenze speciali. Vieni a trascorrere una serata indimenticabile tra cielo e mare…
Il prossimo appuntamento della Ninfeo Summer Experience è previsto per il 15 agosto, continua a seguirci per conoscere tutti i dettagli.
Info | grandhotelilninfeo.com/evento-ninfeo-summer-experience
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Ninfeo Summer Experience… una magica serata sulla Terrazza romana
Cena con vista sul mare e uno spettacolo teatrale per il terzo appuntamento della Ninfeo Summer Experience
Dopo due aperitivi in riva al mare, la rassegna Ninfeo Summer Experience sta per giungere al terzo appuntamento che vedrà protagonisti la buona cucina dei nostri chef, il teatro dell’Associazione Culturale F.lli De Rege e, come sempre, la bellissima Baia di San Vito.
Il 4 agosto, potrai trascorrere una splendida serata in uno dei luoghi più incantevoli de Il Ninfeo, la Terrazza romana, uno spazio immerso nei resti di un’antica villa romana che gode del sottofondo del mare e di un magico tetto di stelle, ingredienti perfetti per creare la giusta atmosfera.
La serata avrà inizio alle 20:30 con un’elegante cena nella veranda del nostro ristorante che affaccia sul mare. L’inizio dello spettacolo, invece, è previsto per le 22:00 quando la compagnia teatrale, composta dai membri dell’Associazione Culturale F.lli Rege, metterà in scena I Menecmi, una commedia comica di Plauto con l’adattamento di Fabio Pisano.
La celebre commedia di Plauto narra le vicende dei due gemelli Menecmi alle prese con lo smarrimento e il rapimento di Menecmo I. A causa della somiglianza e omonimia dei protagonisti, i vari personaggi dell’opera si trovano coinvolti in situazioni paradossali che li porteranno a vivere innumerevoli peripezie causate da frequenti fraintendimenti. Il risultato è un’opera fresca e coinvolgente che ci accompagnerà, riservandoci i dovuti colpi di scena.
Durante la serata ci prenderemo cura anche del tuo palato con un’ottima cena ispirata alla tradizione ma orientata all’innovazione. Il menù è stato come sempre ideato con attenzione dai nostri chef, che hanno selezionato pietanze per tutti i gusti:
Menù
Il “benvenuto”
La stracciatella di mozzarella di bufala campana con crema di acciughe e scarola
La Cena
Il risotto cremolato con gamberi e pistacchi al profumo di basilico
I bocconi di rana pescatrice con fiocchetti di zucchine e chips croccanti in emulsione all’olio di frantoio e lime
La dolce conclusione…
La sbriciolata con crema al pistacchio di Bronte e cioccolato amaro
Dalla cantina
L’acqua demineralizzata
Il vino bianco del Territorio
€ 60,00 a persona
Menù bambini € 30,00
Per prendere parte all’evento è necessario prenotare, in quanto i posti sono limitati. Di conseguenza, ti invitiamo a metterti al più presto in contatto con il nostro staff che saprà ascoltare le tue richieste e soddisfare tutte le tue esigenze. Nel frattempo, preparati a vivere una serata magica sotto le stelle insieme a noi, ti aspettiamo!
Il prossimo appuntamento della Ninfeo Summer Experience è previsto per il 10 agosto, continua a seguirci per rimanere sempre aggiornato su tutti gli eventi.
Info | grandhotelilninfeo.com/evento-ninfeo-summer-experience
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Ninfeo Summer Experience… goditi il tramonto nella nostra baia
Buon cibo, ottima musica e le onde del mare per il secondo appuntamento con la Ninfeo Summer Experience
Dopo l’incantevole pomeriggio del 15 luglio, trascorso sulla spiaggia del Grand Hotel Il Ninfeo, siamo giunti al secondo appuntamento della Ninfeo Summer Experience, la rassegna dedicata al buon cibo, alla bellezza unica della Baia di San Vito, alla musica, al teatro e all’ottima compagnia.
Domenica 29 luglio aspetteremo il tramonto sulla spiaggia, ancora una volta cullati dal suono delle onde, inebriati dalla brezza marina, coccolati dalle specialità preparate dai nostri chef ed estasiati dalla musica.
Tante saranno le golosità che potrai gustare sulla spiaggia, come la frittura di calamarelle e le pizzette fritte alla napoletana con pomodorini e pecorino romano, sorseggiando dell’ottimo Trento Doc Maximum Brut della selezione Ferrari o, magari, un fresco cocktail preparato dal nostro barman.
Ad intrattenerci, la musica del sassofono e di Marco Viccaro, un autentico “One Man Band”, chitarrista, cantautore e polistrumentista che ha calcato i palchi di tutta Europa e ha viaggiato per l’America, oltre ad aver partecipato al Festival di Sanremo e all’Umbria Jazz Festival. Grazie alla sua lunga esperienza e alle innumerevoli collaborazioni con alcuni dei più importanti artisti italiani, Marco Viccaro riesce a creare un’atmosfera energica e travolgente che non vediamo l’ora di farti provare.
L’inizio dell’evento è previsto per le 17:30, l’appuntamento è sulla spiaggia e c’è la possibilità di prenotare un ombrellone contattando la direzione. Per informazioni e richieste speciali puoi metterti in contatto con il nostro staff che saprà soddisfare tutte le tue esigenze. Ti aspettiamo con entusiasmo per una serata magica, circondati dal verde e dal mare della bellissima Riviera d’Ulisse.
Il prossimo appuntamento della Ninfeo Summer Experience è previsto per il 4 agosto, continua a seguirci per rimanere sempre aggiornato su tutti gli eventi.
Info | grandhotelilninfeo.com/evento-ninfeo-summer-experience
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Ninfeo Summer Experience, un aperitivo in riva al mare aspettando il tramonto
Il primo appuntamento della Ninfeo Summer Experience in riva al mare
Il Ninfeo non è solo un luogo magico dove trascorrere le vacanze, una bellissima terrazza con vista mare dove cenare a lume di candela, un’elegante sala ricevimenti dove celebrare gli avvenimenti importanti. Il Ninfeo è anche una spiaggia incantata, immersa nel verde, dove aspettare il tramonto con buona musica, cibo delizioso e ottima compagnia.
Dal 15 luglio e fino al 24 agosto Il Ninfeo si trasforma in un incantevole lounge bar dove sarà possibile partecipare ad aperitivi, ascoltare la selezione musicale dei migliori dj locali, assistere a spettacoli teatrali sulla romantica terrazza romana, ascoltare la musica dal vivo e perché no, fare un liberatorio bagno di mezzanotte. Tutto questo è Ninfeo Summer Experience, un programma di eventi pensati per godere a pieno di tutti gli spazi del nostro complesso e vivere intensamente l’estate nella graziosa Baia di San Vito che si affaccia sulla bellissima Riviera d’Ulisse.
Il primo appuntamento è domenica 15 luglio alle 17:30 sulla nostra spiaggia dorata, dove godere della brezza marina aspettando che il sole lasci spazio alla luna. Tra le varie specialità che verranno servite, la mozzarella in carrozza preparata al momento e arricchita con una delicata salsa d’acciughe. Ad accompagnare le stuzzicherie, oltre ai nostri tradizionali cocktail e drink, una selezione di Ferrari Maximum Brut e Rosé. Per i più piccoli (ma anche per i meno piccoli) bombe con Nutella fritte al momento e succhi di frutta.
La musica è affidata al dj Flavio Ferdinandi, il quale avrà il compito di animare la serata grazie a una selezione dei migliori successi anni ’70, ’80 e ’90, accompagnato dal suono del sassofono live di Antonello Sassone.
Per informazioni, prenotazioni e richieste speciali puoi contattare il nostro staff che saprà soddisfare tutte le tue esigenze. Nel frattempo, preparati a vivere una serata magica sotto le stelle insieme a noi, ti aspettiamo!Scopri tutto il programma: grandhotelilninfeo.com/evento-ninfeo-summer-experience/
