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Preparati a tutte le interessanti novità che ti permetteranno di trascorrere una vacanza all’insegna della bellezza

L’inverno significa riposo, ma per il Grand Hotel Il Ninfeo vuol dire anche novità, infatti, durante questi ultimi mesi freddi abbiamo avuto il tempo di riorganizzare tanti piccoli dettagli e offriti nuove e interessanti opportunità.

Se un bellissimo resort sul mare può essere spettacolare nel periodo invernale grazie alla malinconica musicalità delle onde, la primavera è il momento in cui la natura esplode in tutta la sua forza, rendendo l’aria profumata e riempiendo gli occhi di colori brillanti.

Il tepore primaverile sta per prendere il sopravvento

A Gaeta, le giornate gelide stanno rapidamente lasciando spazio al tepore primaverile che, tra poche settimane, invaderà anche la nostra struttura con tutto il suo calore. Febbraio dunque, è il momento giusto per cominciare a pensare ai prossimi viaggi, alle vacanze, magari a un week-end speciale scandito dalla bellezza di una terra sempre pronta a stupirti e dall’eleganza di un luogo unico dove farti coccolare.

Marzo, un mese pieno di novità

A partire da marzo potrai godere di tutta la bellezza del Ninfeo, dove il nostro personale sempre attento si prenderà cura delle tue esigenze permettendoti di vivere una vacanza all’insegna di pace e bellezza, ma anche della buona cucina e dell’emozionante scoperta di un territorio incantevole, ricco di cultura e tradizione eno-gastronomica.

Un luogo straordinario che offre tutto quello che stai cercando per celebrare il tuo giorno speciale come hai sempre sognato

Fermati un momento a immaginare il giorno più bello della tua vita: amore infinito, un mare di emozioni e un’esplosione di gioia nel cuore. Ora prova a fantasticare sugli altri dettagli: una location splendida, piatti raffinati ma gustosi, tutto organizzato nei minimi dettagli e tu, felice come non mai.

In queste righe ti raccontiamo i tre semplici motivi per i quali dovresti scegliere la nostra struttura per celebrare il tuo matrimonio da sogno.

Il mare, la location da sogno e gli spazi all’aperto

Il Grand Hotel Il Ninfeo gode di una vista mozzafiato su una piccola e riservata baia della Riviera di Ulisse, celebre per le sue spiagge incantate e per gli scenari naturali incredibili.

La nostra struttura si adagia armoniosamente su una spiaggia privata, ideale per ambientare alcuni dei momenti cardine delle nozze, mentre il ristorante offre un panorama con sfumature di blu, azzurro e verde, che allietano il panorama ai tuoi ospiti.

All’esterno giardini, spazi per vivere in relax questa festa speciale e la Terrazza Romana, uno degli angoli più amati de Il Ninfeo grazie alla varietà di piante e ai resti di un’antica villa romana recentemente ristrutturati.

L’amore per la cucina di alta qualità e la passione per l’innovazione

Una vera festa ha bisogno di pochi elementi, ma che siano di alta qualità. La nostra cucina ha una doppia vocazione, da una parte è caratterizzata dalla scelta di materie prime di altissima qualità, quasi sempre a km 0 e di stagione.

Dall’altra, i piatti che ti proponiamo si lasciano plasmare dall’estro dei nostri chef, sempre attenti alla cucina tradizionale italiana e regionale ma con tante idee innovative che rendono ogni portata un’opera d’arte alla vista e al gusto.

Le attenzioni, l’alta competenza e la meticolosa cura dei dettagli

Al centro dei nostri pensieri ci sei tu e al primo posto c’è la tua soddisfazione. Ti aiutiamo a organizzare le nozze che desideri, cercando di soddisfare ogni richiesta.

A tua disposizione personale esperto, una location con tutto quello di cui hai bisogno e vari servizi esclusivi e personalizzabili, che ti permettono di rendere l’intera cerimonia piacevole e originale.

“Alla fine le anime gemelle si incontrano poiché hanno lo stesso nascondiglio”
(Robert Brault)

L’essenza del matrimonio ideale è racchiusa in un’unica parola: magia. Nella nostra fantastica struttura puoi trovare l’atmosfera suggestiva che stai cercando, grazie alla spettacolare vista sul mare, alla rigogliosa vegetazione che la circonda e al servizio impeccabile. Tutto quello che serve per rendere il tuo giorno speciale lo scenario di un’autentica favola.

Il Gran Galà di Fine anno sarà una serata magica e indimenticabile

Trascorrere l’ultima notte dell’anno al Grand Hotel Il Ninfeo è una gioia per tutti i sensi!

L’olfatto sarà coccolato dalla salsedine proveniente dal mare e dai profumi dei fantastici piatti previsti nel menù del Gran Galà di fine anno.

La vista sarà lusingata dallo speciale scenario che offre la nostra struttura, con i suoi ampi e raffinati spazi, e quello naturale del mare e della natura circostante.

L’udito non sarà trascurato, grazie al sottofondo musicale che ci accompagnerà durante tutta la serata e, siamo sicuri che non passerà inosservato il dolce infrangersi delle onde sulla spiaggia che ci regalerà una sinfonia unica.

Il gusto sarà probabilmente il senso privilegiato, grazie ai buonissimi piatti che i nostri abili chef prepareranno per te in un menù pensato con cura per permetterti di gustare tutti i migliori prodotti provenienti dalla terra e dal mare.

Il tatto sarà un po’ a riposo in questa serata, dove tutto sarà speciale e curato nei minimi dettagli per permetterti di vivere momenti di piacere e buon umore e senza preoccupazioni.

Il cenone prevede un antipasto preparato con mousse di baccalà mantecato su pesto di pomodori secchi e accompagnato dal Kir Cocktail. Per la prima portata, invece, il millefoglie di salmone e zucchine all’olio aromatico con riccioli di ricotta stagionata, seguito da un delicato risotto con carciofi, formaggio di capra e tartufo nero e gli speciali ravioli con farcitura di cernia e pistacchi con salsa alle vongole veraci e pomodorini gialli del Vesuvio.

Il primo secondo è dedicato al mare con la darna di ombrina su puntarelle croccanti in emulsione al Lemongrass. Il “secondo” secondo è dedicato alla tradizione propiziatoria, con lo strudel di cotechino su letto di fonduta di Taleggio e piccole lenticchie. Il Dom di cioccolata chiuderà la cena con dolcezza.

L’intera serata sarà accompagnata dal sottofondo musicale ideato dal dj Mario Miele con brani provenienti dagli anni ‘70, ’80 e ’90. Dopo il cenone, ci si potrà scatenare in balli per poter così accogliere, tra lo scintillio dei fuochi d’artificio che illumineranno la Baia di San Vito, il nuovo anno nel migliore dei modi.

[*ritratto di Mario Miele a cura di Valentina Nocella]

Il costo del Gran Galà di Fine Anno è di 100 euro a persona per gli adulti e 50 euro a persona per i bambini, con menù a loro dedicato. Cogli l’occasione di chiudere l’anno in modo speciale, mettiti in contatto con noi per prenotare il tuo Capodanno al Ninfeo.

Buona cucina, una location da favola e una città in festa

In questo periodo c’è un’atmosfera particolare e buon umore nell’aria, sarà per la vicinanza del Natale, sarà perché un anno sta per finire lasciando spazio a nuove avventure o forse per le luci brillanti che rendono tutto più magico.

Al Grand Hotel Il Ninfeo siamo pronti per celebrare la fine del 2018 e salutare il nuovo anno con una grande festa, il nostro primo Capodanno con un menù esclusivo e pacchetti scontati per soggiornare nel nostro fantastico hotel.

Festeggiare il Capodanno con noi è davvero un’ottima idea ed ecco il perché: una location mozzafiato (anche d’inverno!), la cucina raffinata e gustosa, le bellezze di Gaeta e in particolare le Luminarie.

Grand Hotel Il Ninfeo, un angolo di paradiso in riva al mare

Uno dei principali motivi per scegliere di trascorrere l’ultima notte dell’anno nella nostra struttura è la location. Un albergo elegante, personale sempre disponibile e una vista splendida sul bellissimo mare, di giorno, e del cielo tempestato di stelle, di notte.

Cucina tradizionale ma innovativa, pensata con cura e realizzata con amore

Che festa è senza del buon cibo? I nostri chef curano ogni piatto con amore, selezionando le materie prime da aziende locali e preparando ogni specialità con rispetto della cucina tradizionale e con attenzione all’innovazione. Il menù di Capodanno, accompagnato da un’interessante selezione dei vini, è la perfetta espressione di questa filosofia.

Splendente d’estate e brillante d’inverno, le Luminarie di Gaeta sono una favola in città

Immerso nel cuore della Riviera di Ulisse si annida il Golfo di Gaeta, un luogo affascinante, reso magico dalla perfetta sintonia tra mare, natura e tradizione gastronomica. La protagonista di questo angolo di paradiso è Gaeta, una perla incastonata in un capolavoro fatto di mare turchese e natura incontaminata.
Dal 30 novembre al 20 gennaio, Gaeta è resa ancor più affascinante dalle Luminarie che invadono la città e incantano tutti con la loro luminosità e creatività, un ottimo pretesto per venire a trascorrere qualche giorno da noi e godere al massimo delle bellissime luci d’artista.

[*Fonte immagini delle Luminarie www.facebook.com/LuminariediGaeta]

Contattaci per prenotare uno dei pacchetti comprensivi di soggiorno e cenone di Capodanno o per assicurarti un tavolo nella serata più scintillante dell’anno. Qui trovi tutte le informazioni sulla serata: grandhotelilninfeo.com/capodanno-magico-grand-hotel-il-ninfeo.

“Bisogna valorizzare l’equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita.”
Davide Oldani

L’esperienza gastronomica del Grand Hotel Il Ninfeo è un sogno straordinario divenuto realtà grazie alla lunga esperienza della famiglia Celletti e alle innovazioni dei nostri chef, sorprendenti negli accostamenti e nei sapori. Protagonista è la cucina tradizionale rivisitata in una nuova versione, orientata al benessere, grazie alla scelta di materie prime accuratamente selezionate e ingredienti provenienti da produzioni di eccellenza del territorio, ma anche grazie alle sperimentazione e ai nuovi sapori che lo rendono uno dei ristoranti più prestigiosi del territorio.

Il nostro ristorante è aperto tutti i giorni con proposte che variano da piatti tradizionali a ricette salutari, fino a rivisitazioni in chiave moderna di grandi classici della cucina italiana. La sala gode dell’impagabile vista sul mare che rende l’atmosfera rilassata e conviviale, il luogo ideale per trascorrere qualche ora piacevole.

Oltre a ospitare i clienti dell’hotel a pranzo e a cena, il nostro ristorante è una location indimenticabile per cerimonie, feste ed eventi privati. Attraverso la consulenza del nostro personale esperto, sempre pronto a prendersi cura delle tue esigenze, potrai organizzare la festa che desideri in un ambiente accogliente e unico nel suo genere.

La cucina dei nostri chef si contraddistingue per la creatività e le attenzioni alla tradizione, abilità che gli permettono di rendere speciali quei piatti solitamente semplici e di lavorare materie prime provenienti dal mare e dalla terra in modo eccellente. Durante i nostri eventi, solitamente puoi vederli in azione nel suggestivo show cooking all’aperto, in una location polivalente che offre la possibilità di realizzare un evento “tailor made”, sia nella forma che nelle scelte culinarie.

Inoltre, a rendere speciale Il Ninfeo sono la sua posizione, sul mare e circondato dalla natura, e gli spazi esterni, come la Terrazza romana perfetta per il taglio della torta o, perché no, per una cena a lume di candela tra storia e il luccichio della luna sull’incantevole mare.

Battesimi, compleanni, anniversari e altre cerimonie, mettiti in contatto con noi per organizzare il tuo evento speciale, con tutta la cura e il gusto che meriti.

Il 24 agosto vieni a trascorrere un pomeriggio di mare, sole e buona musica sulla Ninfeo Beach

Siamo giunti al termine di quella che per noi e per i nostri ospiti è stata una fantastica esperienza, la Ninfeo Summer Experience. Dopo cinque appuntamenti con aperitivi al tramonto, cene prelibate, spettacoli teatrali, liberatori bagni di mezzanotte e tanta musica, siamo pronti a salutare l’estate con un ultimo evento sulla bellissima spiaggia del Grand Hotel Il Ninfeo.

Il 24 agosto, chiuderemo la rassegna con un aperitivo sulla Ninfeo Beach, un angolo di mare azzurro baciato dal verde di uno straordinario bosco, nel cuore della bellissima Riviera D’Ulisse. L’inizio dell’evento è previsto per le 17:00, quando cominceremo ad accogliere i nostri ospiti con golosità preparate al momento, un’ottima selezione di vini e cocktail e un fresco intrattenimento musicale a cura di Marco Viccaro.

Per deliziare il tuo palato proporremo tante golosità, tra queste le nuvolette fritte con cicinielli e le frittelle di baccalà, mentre per i più piccoli (e per i più golosi) le bombe fritte con crema o Nutella. Tutte le specialità saranno preparate al momento dai nostri chef e saranno accompagnate da una selezione di Ferrari Maximum Brut, oltre che dai tradizionali drink.

La musica, invece, è affidata ancora una volta alle mani esperte di Marco Viccaro, chitarrista, cantautore e polistrumentista anche conosciuto come il “one man band”, un artista in grado di intrattenere i pubblici più disparati e di travolgerli con la sua musica. Marco Viccaro, già ospite de Il Ninfeo lo scorso luglio, è un artista poliedrico che ha viaggiato in lungo e in largo con i suoi strumenti e preso parte a eventi prestigiosi come il Festival di Sanremo e l’Umbria Jazz Fest.

L’inizio dell’evento è previsto intorno alle 17:00, l’appuntamento è sulla spiaggia e c’è la possibilità di prenotare un ombrellone contattando la direzione. Per informazioni e richieste speciali puoi metterti in contatto con il nostro staff che saprà soddisfare tutte le tue esigenze. Ti aspettiamo per chiudere insieme la Ninfeo Summer Experience e darci appuntamento al prossimo anno.

Info | grandhotelilninfeo.com/evento-ninfeo-summer-experience